腊肠炒荷兰豆

做菜达人@Meggy跳舞的苹果

腊肠炒荷兰豆是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“腊肠炒荷兰豆”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肠炒荷兰豆。

菜式简介
　　今天的腊肠是湘西王家五腊肠，熏味很浓，但是也很香。与脆脆的荷兰豆搭配，一红一绿，煞着好看。在口感上，荷兰豆脆甜，腊肠肉有嚼劲、熏香十足。真是棒极了！

腊肠炒荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明：

1·腊肠不用提前蒸或者煮，切成薄片炒，会变软，而且腊味十足；
2·因为腊肠有咸味，所以盐要酌量添加；
3·荷兰豆就是吃的脆口，不宜太软烂，否则失去清香脆感。

相关食材：腊肠荷兰豆

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