小鸡炖滑子蘑
小鸡炖滑子蘑是奇玉音缘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“小鸡炖滑子蘑”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小鸡炖滑子蘑。
菜式简介
滑子蘑不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体精力和脑力大有益处。并且还有抑制肿瘤的作用!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 家养笨鸡半只
- 滑子蘑500克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 大料适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 香菜适量
小鸡炖滑子蘑的做法步骤
小鸡炖滑子蘑做法技巧/窍门/补充说明：
1：鸡肉炖的时间根据鸡的品种自己掌握一下。
2：滑子蘑要去根，用开水焯一下。