黄黄出品【美味春饼】
黄黄出品【美味春饼】是黄黄爱美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“黄黄出品【美味春饼】”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄黄出品【美味春饼】。
菜式简介
北方立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带 春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。 春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。秋天各种蔬菜大量上市,做做春饼也是不错的呢。柔软的饼皮,鲜美的蔬菜,有饭有菜,营养丰富,孩子和老人都非常喜欢呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 胡萝卜一根
- 土豆半个
- 辅助料
- 盐少许
- 佛手瓜半个
- 火腿适量
黄黄出品【美味春饼】的做法步骤
黄黄出品【美味春饼】做法技巧/窍门/补充说明:
黄黄的小贴士:
1、小面块刷油要均匀,否则烙好以后两张饼有粘连;因为饼比较薄,加热时一定要用中火,不熟练的话,可以多翻几次面,不要烤焦。
2、配菜宜选用比较爽脆的菜品,不宜有太多菜汤。喜欢肉食的盆友可以用猪肉或者牛肉丝来代替火腿哦,蔬菜可以按照个人口味增减。