凉拌海蜇丝
凉拌海蜇丝是Qiuyue0815分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“凉拌海蜇丝”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌海蜇丝。
菜式简介
(百度)海蜇味甘、咸,性平。能清热化痰,消积,润肠,降血压。中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多黄稠者宜食;高血压病,头昏脑胀,烦热口渴,以及大便秘结者宜食;单纯性甲状腺肿患者宜食;醉酒后烦渴者宜食。早在明代,渔家就已经懂得新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒滤去水分,方可食用。
这个海蜇丝是买已包装好的,相对方便一点儿。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 即食海蜇丝200克
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 味精适量
- 醋适量
- 香油适量
- 芥末油适量
- 酱油适量
- 熟芝麻适量