葱香藕丁拌毛豆
葱香藕丁拌毛豆是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“葱香藕丁拌毛豆”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香藕丁拌毛豆。
菜式简介
平时，有拌毛豆，也有拌藕丁，这次两样同拌，或糖醋的，辣的，葱香的皆可随意。
食材：藕100克、毛豆100克、红椒1只
配料：葱10克、菜籽油20克、蒸鱼豉油适量、生抽适量，芝麻油适量、精盐少许。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 藕100克
- 毛豆仁100克
- 辅助料
- 红椒1只
- 葱10克
- 菜籽油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 生抽适量
- 芝麻油适量
- 精盐适量
葱香藕丁拌毛豆的做法步骤
葱香藕丁拌毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
给菜焯水滴点素油，焯后颜色鲜亮。藕丁切好泡在水中防止发黑。