蛋香土豆饼
蛋香土豆饼是cyrus627分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蛋香土豆饼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋香土豆饼。
菜式简介
一直都很喜欢吃土豆 昨晚做酸辣土豆丝还剩下一个土豆 正好早上起床不知道吃啥早餐好 灵光一闪 就想到了土豆饼
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆1个
- 鸡蛋2个
- 面粉50克
- 葱2条
- 辅助料
- 盐1茶匙
- 油1勺
蛋香土豆饼的做法步骤
蛋香土豆饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆擦丝后最好泡一下水以免发生氧化反应变黑 同时过水可以去处一部分淀粉 但如果立刻操作的话 可不用泡水；
2、土豆面糊摊入锅中时 尽量摊簿点 成品会更好看吃起来口感更好更香 我的稍微有点厚了 如果分量多的可以分次放入锅里煎
相关食材：土豆