自制油条
自制油条是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制油条”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制油条。
菜式简介
一直爱吃油条，但是对于这个油条经常是特别馋了才敢买来吃一回，经常听说加这加那的还真是心有余悸呢。自己会做油条以后再也不用担心这个问题了，什么时候想吃什么时候做，配上一杯自制的豆浆也是美美滴呢······，以下的食材量有点大，建议家里人口少的减半操作!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉250克
- 高筋面粉250克
- 辅助料
- 水280克
- 泡打粉4克
- 小苏打4克
- 植物油15克
- 鸡蛋1个
- 盐16克
自制油条的做法步骤
自制油条做法技巧/窍门/补充说明：
1 油条要滚动着炸，这样受热均匀，才会很好的膨胀
2 油温一定要够，太低了油条蓬发不起来
3 面揉好后就不要再揉面了，一揉大孔洞就没有了，吃着不松软
相关食材：油条