莲花白焖饭
莲花白焖饭是【maggyxu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲花白焖饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如果打开冰箱，看到有颗莲花白和一碗剩米饭，你会想到什么?是我会想到儿时外婆常做给我吃的莲花白焖饭。记忆中米饭和莲花白那样是那样香，常常吃得我舔鼻子。在这样一个下雨的假期里，我凭着记忆第一次尝试做这样一个普通的家常菜，让味蕾带我重回过去。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：400克 | 莲花白：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 火腿：50克 | -- |
莲花白焖饭的做法步骤
莲花白焖饭做法技巧/窍门/补充说明：
1火腿本身有一定咸度，所以盐要少放。2为了受热均匀用了平底锅，其实普通炒菜锅也可以的。3第一次做，水被我放多了，饭有点粘，干点更香。4美女小编要我写明食材分量，估摸着写了一些，仅供参考。其实各种食材可以根据自己喜好随意搭配的。