韩式泡萝卜
韩式泡萝卜是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式泡萝卜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:超辣 | 工艺:腌 | 
| 耗时:数天 | 难度:高级 | 
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜:一个 | 葱段:适量 | 
| 大蒜白:适量 | 姜末:适量 | 
| 梨:一个 | 苹果:一个 | 
| 洋葱:半个 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 鸡精:一勺 | 鱼露:两勺 | 
| 辣椒粉:一勺 | -- | 
韩式泡萝卜的做法步骤
韩式泡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
制作泡菜发酵时所需的时间与温度的变化(仅供参考):
在室温下8-12℃,约4天
在室温下18-20℃,约2天
在室温下27-30℃,约1天
相关食材:萝卜

