姜葱炒蟹
姜葱炒蟹是BeiBei_Mom分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“姜葱炒蟹”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜葱炒蟹。
菜式简介
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经; 有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
一直是个对海鲜没有抵抗力的人,因为家里有人觉得这蟹不像虾那样多肉,还要慢慢剥,吸觉得没意思。所以还是比较少买。
但女人总要犒劳下自己的,所以有时还是要独自享受一下。
就到市场买了两只自己最爱的蟹,回来慢慢享受了
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花蟹两只
- 蒜子两瓣
- 香葱15克
- 生姜3片
- 辅助料
- 油2汤匙
- 盐1/2茶匙
- 酱油一茶匙
- 米酒几滴