凉粉~~
凉粉~~是云裳依旧分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“凉粉~~”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉粉~~。
菜式简介
不管是凉粉还是酱，淀粉要少，多拌些水在里面，比例大点哦，不然会很稠的，就不好看，吃起来口感也会比较粗！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺调味
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 精粉适量
- 辅助料
- 老干妈豆豉适量
- 辣椒酱适量
- 葱末适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 淀粉适量
- 花椒粉适量
- 鸡精适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 醋适量
凉粉~~的做法步骤
凉粉~~做法技巧/窍门/补充说明：
凉粉，大家应该都会哈！所以就没那么多步骤啦！简单说一下，精粉和水的比例1比8左右，就看你喜欢的吃嫩一点还是老一点啦!充分溶化后就起锅，倒入和好的精粉水，不停地搅拌，不然会粘在锅底，糊锅滴！直到锅中央也冒泡泡！拿勺子舀起凉粉倒一下，能连接着慢慢流下来就可以了~
相关食材：凉粉