香酥紫薯面包卷
香酥紫薯面包卷是悠哈厨房分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“香酥紫薯面包卷”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥紫薯面包卷。
菜式简介
一款甜面包，紫薯做馅，香酥粒撒表面，让它不好吃也不可能的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高粉250克
- 全麦粉50克
- 鸡蛋一个
- 黄油50克
- 糖粉30克
- 低粉70克
- 紫薯馅适量
- 辅助料
- 奶粉15克
- 细砂糖30克
- 盐3克
- 酵母4克
- 水140克
- 黄油30克
香酥紫薯面包卷的做法步骤
香酥紫薯面包卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、紫薯馅料的做法：蒸熟的紫薯，趁热去皮，加入白糖、黄油，用勺子压碎，搅拌成泥，放凉后入冰箱冷藏；若紫薯泥水分较大，可放到火上，以小火加热，炒10分钟左右；
2、加入的白糖和黄油的量，可根据自己的喜好适量添加，无定数。
答配菜谱：紫薯与面包的做法