紫薯花式面包
紫薯花式面包是彩虹早餐记分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“紫薯花式面包”制作过程分25个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯花式面包。
菜式简介
这款面包属于甜面包类型,真的又柔软又好吃,紫薯泥甜甜糯糯的!搭配在一起的口感棒棒哒~
将紫薯卷入面团中,随便做个造型,烤出来都那么美,孩子说有点不舍得吃了,哈哈!
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉20克
- 鸡蛋液20克
- 白糖40克
- 牛奶110克
- 安琪酵母3克
- 紫薯泥200克
- 辅助料
- 黄油25克
紫薯花式面包的做法步骤
紫薯花式面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、面包出炉后不要着急着吃,放上一个钟头完全冷却后再吃,味道口感才是最佳。
2、面包烤好凉透后就尽快的放进保鲜袋,像西点房卖的土司一样将口扎起来,放室内较凉快的地方保存。面包可以冷冻但是尽量的不要放冰箱冷藏,那样会加速面包中淀粉的老化,使面包干硬。
答配菜谱:紫薯与面包的做法