烧凤眼丸子
烧凤眼丸子是桃子所分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“烧凤眼丸子”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧凤眼丸子。
菜式简介
那天看到电视美食栏目，大厨正在教制作凤眼丸子，非常感兴趣，赶紧拿笔记了下来，想着学学做着。
吃过红烧丸子、莲藕丸子，这个凤眼丸子很是新颖，这不这个周末做了，小主一个接一个吃的这个香啊！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 肥瘦猪肉馅250克
- 鹌鹑蛋20个
- 辅助料
- 姜末10克
- 料酒5克
- 食盐3克
- 白糖3克
- 生抽5克
- 老抽10克
- 九三大豆油300克
- 花椒粉3克
- 鸡精3克
烧凤眼丸子的做法步骤
烧凤眼丸子做法技巧/窍门/补充说明：
肉馅要将鹌鹑蛋包裹严实，不然下锅内炸制，易裂开。