榨菜鲜肉月饼
榨菜鲜肉月饼是快乐笙活12分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“榨菜鲜肉月饼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜鲜肉月饼。
菜式简介
只因去杭州玩时，途径一家食品店，刚刚出炉的月饼那个香，立刻买了尝尝，一尝决定自己研究研究。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 油皮：普通面粉150克
- 油皮：猪油6克
- 油皮：细砂糖18克
- 油皮：水42克
- 油酥：普通面粉100克
- 油酥：猪油50克
- 辅助料
- 肉末220克
- 白砂糖15克
- 酱油7·ML
- 料酒1勺
- 盐4克
- 胡椒粉1克
- 麻油1茶匙
- 蛋黄1个
- 黑芝麻1勺
- 榨菜80克