香菇榨菜肉丝
香菇榨菜肉丝是籣草児分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“香菇榨菜肉丝”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇榨菜肉丝。
菜式简介
貌似每年的腊月里准备的年货都会泛滥成灾。经常是过完年再来清理物品发现,干货越来越多。可有些可以隔年存放,有些就得抓紧时间消灭光。
前几年买的花菇,好大,很厚实的野生菇。泡发后比我的拳头还要大,并且味道很香、口感也很嫩。用这花菇做过干煸,调过馅料,炖过汤水···
往往是一个花菇都能切出一大盘,炒肉吃香嫩着呢···
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花菇15克
- 猪肉200克
- 榨菜200克
- 辅助料
- 青椒适量
- 调味料
- 食油适量
- 盐适量
- 生抽适量