玛德琳蛋糕
玛德琳蛋糕是麦子老妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“玛德琳蛋糕”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玛德琳蛋糕。
菜式简介
玛德琳蛋糕这个经典的法国甜点,因其形状圆胖,很丰满,还有个鼓出来的肚小胖,所以被人们称为“最性感的小蛋糕”。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉50克
- 辅助料
- 砂糖50克
- 黄油50克
- 柠檬屑1/2个
- 泡打粉1·5克
- 鸡蛋1个
- 香草精5滴
玛德琳蛋糕的做法步骤
玛德琳蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
柠檬皮要尽量用刀削去白色的部分,只选择靠外层的黄色部分,否则口感会发苦发涩
模具的大小不同,烘烤时间不一样的!