秘制酱牛肉
秘制酱牛肉是小堂堂妈妈分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“秘制酱牛肉”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制酱牛肉。
菜式简介
一直喜欢的酱牛肉,做法跟大家分享下,猪肉和牛肉相得益彰,猪肉的肥腻正好综合了牛肉的柴,口感很不错,学会了人人都能做出比饭店更好吃的酱牛肉!
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腱子肉800克
- 猪腱子肉500克
- 五花肉200克
- 辅助料
- 炖肉料适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 豆瓣酱适量
- 冰糖适量
- 葱姜适量
- 蚝油适量
- 料酒适量