鸭蛋茄饼
鸭蛋茄饼是chenlongshu分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“鸭蛋茄饼”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸭蛋茄饼。
菜式简介
茄子饼外焦里嫩，尤其适合老人和孩子，再配上蒜泥蘸食，味道咸香中带有微辣，孩子可以只蘸一点点的蒜汁，不会太辣，不喜欢蒜味的也可以用其他蘸汁，味道一样好吃的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子中等大三个
- 面粉适量
- 鸭蛋1个
- 辅助料
- 玉米淀粉适量
- 盐适量
- 花生油适量
- 大蒜4个
- 味极鲜酱油适量