巧克力水果裸蛋糕
巧克力水果裸蛋糕是鱼眼中的爱分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“巧克力水果裸蛋糕”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力水果裸蛋糕。
菜式简介
做的蛋糕,本来是打算送给妈妈的,但结果却成了儿子的最爱;
因为妈妈不喜欢吃甜食,所以专门做个巧克力的蛋糕希望她能吃上一块,结果她只吃了一口,所以我说养我妈妈真是太省了,牛奶不爱、巧克力不爱、黄油不爱,喝点粥和饼子就打发了。
不过我觉得这次的蛋糕非常成功,香蕉巧克力戚风味道很正,柔软香醇,再配上芒果猕猴桃和甜甜的奶油让人吃一块都不够,这个小六寸在儿子的眼皮下一天就搞定了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 巧克力50克
- 淡奶油250ML
- 蛋糕粉70克
- 辅助料
- 可可粉10克
- 香蕉一根
- 猕猴桃一个
- 白糖50克
- 酸奶50克
- 黄油30克
巧克力水果裸蛋糕的做法步骤
巧克力水果裸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
巧克力和其它材料一起隔水溶化不会烫伤,味道更香浓;
香蕉要用熟透一点的才香;蛋白要打发到位,混合巧克力蛋黄糊时要轻而快,不要让蛋白消泡;
蛋糕放凉后再抹奶油,水果随自己喜欢。
相关食材:巧克力