荷叶虾仁七彩饭
荷叶虾仁七彩饭是暮之雪分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“荷叶虾仁七彩饭”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷叶虾仁七彩饭。
菜式简介
荷叶饭用新鲜的荷叶加入虾仁咸肉丁藕片等蔬菜和糯米一起蒸，荷叶清香扑鼻饭粒软润鲜香营养！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米1碗
- 鲜荷叶1张
- 虾仁适量
- 玉米青豆粒适量
- 咸肉火腿适量
- 木耳适量
- 香菇适量
- 胡萝卜适量
- 藕片适量
- 甜辣椒适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 胡椒粉适量
荷叶虾仁七彩饭的做法步骤
荷叶虾仁七彩饭做法技巧/窍门/补充说明：
我这次用的熟糯米饭，因为虾仁蔬菜蒸的时间太长容易流失营养成分。糯米要提前泡3小时，再蒸熟，选择用电饭煲米要比平时煮饭少加点水，米太烂蒸出来的口感会很差，如果选用排骨可以直接用生糯米直接蒸