黑金蒜炖老鸡
黑金蒜炖老鸡是清道本草分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“黑金蒜炖老鸡”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑金蒜炖老鸡。
菜式简介
经历了一天的高温炎热之后，回到家，喝一碗浓汤，不失为去暑气的好方法。黑蒜入口绵软、甜而不辛，煲汤做菜时添上一点，不仅可以润色提鲜，也给汤增了一份浓郁的香气，滋味鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 老鸡适量
- 黑蒜适量
- 枸杞适量
- 宣纸适量
- 辅助料
- 盐适量
- 黄酒适量
- 姜适量
- 葱适量
黑金蒜炖老鸡的做法步骤
黑金蒜炖老鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、使用120天熟成黑蒜，品质更佳。