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松仁玉米月饼

做菜达人@万山红
松仁玉米月饼是万山红分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“松仁玉米月饼”制作过程分24个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的松仁玉米月饼。
松仁玉米月饼

菜式简介
  最初因为认识一个糕点师,他给我了几款经典的月饼的配方,像广式五仁,豆沙等。因得到了老师的指导,我家的月饼做的还是可以的,呵呵,小小的自夸一下啦,我也年年都是自己动手做很多月饼送亲朋好友,广受欢迎啊。今年因为家里有个小宝宝,没有太多的时间,所以到现在才开始动手做月饼。今天的这款月饼馅料,算是我个人根据自己多年做月饼馅料的经验自己研发的,用把经典菜式用到了月饼上,经过3次改良,最终确定这个配方,我们全家一致认为好吃,所以配方最终确定后立即拿出来和大家分享,喜欢的亲们,给你家的月饼也加一个新配方吧。
  来自山林中的松仁是这款月饼的点睛之处,嚼到松仁时甜中透香的口感,会给你带来清新的感觉。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
熟玉米粒300
冰糖30克
松仁45克
150克
黄油50克
辅助料
面粉100克
转化糖浆75克
花生油25克
枧水1克

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