酱香烤羊腿
酱香烤羊腿是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“酱香烤羊腿”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香烤羊腿。
菜式简介
呼伦贝尔大草原特有的草地牛羊肉,肉质鲜嫩,烹饪后没有一丝的腥味,更没有膻气,是其他地区的肉类无法超越的。烤羊腿是羊肉中的人人喜欢的做法,不用炭火,用烤箱也是一样的美味。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 羊腿一只(约1000克)
- 辅助料
- 烤肉酱1代
- 蚝油半汤勺
- 酱油1汤勺
- 孜然10克
- 芝麻10克
- 辣椒粉适量
酱香烤羊腿的做法步骤
酱香烤羊腿做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
芝麻和孜然要提前混合好,撒的时候比较方便,辣椒粉随个人的喜好添加。
烤肉酱的量根据羊腿的大小调整,咸度够就可以。