金秋让鱼和豆腐约会吧【汤鲜味美的丑鱼炖豆腐】
金秋让鱼和豆腐约会吧【汤鲜味美的丑鱼炖豆腐】是黄黄爱美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“金秋让鱼和豆腐约会吧【汤鲜味美的丑鱼炖豆腐】”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金秋让鱼和豆腐约会吧【汤鲜味美的丑鱼炖豆腐】。
菜式简介
丑鱼炖豆腐,是威海海边人的家常做法,汤色白嫩,鱼肉鲜美,肉脯味道一流,营养搭配,荤素都有,非常的适合高中生吃的一道海鲜菜哦!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 丑鱼一条
- 豆腐300克
- 辅助料
- 油适量
- 盐少许
- 酱油少许
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒少许
- 白糖少许
- 枸杞少许
金秋让鱼和豆腐约会吧【汤鲜味美的丑鱼炖豆腐】的做法步骤
金秋让鱼和豆腐约会吧【汤鲜味美的丑鱼炖豆腐】做法技巧/窍门/补充说明:
黄黄的小贴士:
1、丑鱼的鱼肝营养非常之丰富,不要加早了,容易煮碎了,鱼汤颜色就不好看了。
2、鱼汤很鲜美,不喜欢酱油的可以不加哦,我只加了一点点,可以说是几滴哦。
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