番茄培根塔
番茄培根塔是我爱番茄美食分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“番茄培根塔”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄培根塔。
菜式简介
甜味的塔派吃多了，来点咸味的试试看吧！今天这款塔，培根为塔馅带来了一种神秘味道，黑胡椒也很有爱，小番茄，烘烤后也依然多汁哈，小番茄的酸味刚好中和了黄油的油腻，底儿酥的掉渣渣，就是这样的感觉！整个塔吃起来，香浓中带着清新，酥脆中带着软嫩，各种味道一层一层的逐渐传递出来，美味非常啊！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油40克
- 鸡蛋2个
- 细砂糖4克
- 小番茄100克
- 罗勒叶适量
- 辅助料
- 低筋面粉200克
- 水45克
- 盐2克
- 培根60克
- 黑胡椒粉适量
番茄培根塔的做法步骤
番茄培根塔做法技巧/窍门/补充说明：
1，揉搓面团的时间不宜过程，轻轻揉捏成团即可，不可过度揉搓，至面粉起筋。
2，在烘烤的过程中，如果想要上色漂亮，可以在塔液凝固之后，在将塔放于烤箱上层，给表面上色即可。
3，烤箱烘烤的温度以及时间都要根据自家烤箱的具体性能设置。
答配菜谱：培根与番茄的做法