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大蒜的高雅吃法【烤大蒜】

做菜达人@君梦深蓝
大蒜的高雅吃法【烤大蒜】是君梦深蓝分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“大蒜的高雅吃法【烤大蒜】”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大蒜的高雅吃法【烤大蒜】。
大蒜的高雅吃法【烤大蒜】

菜式简介
  爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。烤蒜头的做法虽然简单,可也是需要用心。
  俗话说“吃好葱姜蒜,病痛少一半”,大蒜杀菌消炎、排毒清肠,预防肠胃疾病、防癌,大蒜的好处是多的不可胜数。烤蒜,是用大蒜烘烤而成的小吃,这种烤制出来的蒜几乎没有臭味,味道很好,特别适合肠胃不好的士食用

耗时/难易度
口味蒜香
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
大蒜3头
辅助料
香葱末适量
黄油适量
蒜香调味酱适量
黑胡椒适量

大蒜的高雅吃法【烤大蒜】的做法步骤

大蒜的高雅吃法【烤大蒜】做法技巧/窍门/补充说明:

1、做这道菜,大蒜要选用组织紧密,含水量大,烤完之后的口感很好;
2、尽量选择形状好,蒜瓣长的差不多高的蒜,这样切完以后可以保证每瓣蒜都露出蒜肉,卖相会比较好看;
3、烤制时间不用放盐,因为蒜香调味酱本身带有咸味。

相关食材:大蒜

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