腊肉焖饭
腊肉焖饭是万山红分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“腊肉焖饭”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉焖饭。
菜式简介
九阳智能电饭煲到家后,这几天都在琢磨怎样]物尽其用,充分发挥帅锅的功能,让它成为俺家厨房的顶梁柱。今天中午这个顶梁柱就再次为全家做了一顿美味的午餐,我也轻轻松松的做了一次大厨。米饭上桌,我逐一目视家人,等待他们的评价,大家都说好吃,而且一致说米筋道入味,口感非常好。我心中窃喜,哈哈,这可不是我的厨艺有多好,关键是这个智能的电饭煲,它的功能实在是强大,可以根据米类型的不同及要求的饭的口感的类型来只能掌控煮饭的火候,即使零厨艺,也可以轻松做出美味的饭哦。再次感谢九阳,生产出这么好的产品,让普通主妇也能做成大厨水平的美味的饭啦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 东北大米500克
- 腊肉300克
- 胡萝卜400克
- 芦笋200克
- 辅助料
- 蚝油10克
- 特级草菇老抽10克
- 盐2克
腊肉焖饭的做法步骤
腊肉焖饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、芦笋不能久煮,所以要最后2分钟再放,这样可以保持其脆嫩的口感。提前炒一下芦笋则是因为最后放不易入味,先给芦笋入些底味,所以炒芦笋时盐和蚝油的量以够芦笋为宜。
2、腊肉是咸的,所以放盐、酱油和蚝油时要充分考虑到这个部分的盐分
相关食材:腊肉