鸡蛋糕
鸡蛋糕是loveliontender分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“鸡蛋糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋糕。
菜式简介
做鸡蛋糕总是里边有孔洞,经过多次摸索,终于掌握了如何做出嫩滑的鸡蛋糕,这就跟大家分享胜利成果~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 食盐适量
- 豆油适量
鸡蛋糕的做法步骤
鸡蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
过筛,是为了消气泡;扣盘子,是为了蒸制过程蛋液表面平整。这两个步骤很有用哦,其余就可自由发挥了,加些葱花、虾皮之类的也不错,全凭个人喜好~
相关食材:鸡蛋