棋格馒头
棋格馒头是yxeg5分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“棋格馒头”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的棋格馒头。
菜式简介
前两天做紫米饭，因为是捞饭，留下来的紫米汤觉得很有营养，丢掉太可惜了，于是就用紫米汤发面，蒸了系列紫米馒头，淡淡的紫米味道，好香啊。发布成果照以后，很多朋友要求出菜谱，谢谢豆亲们的支持。其实很简单的，主要是发面很关键。我喜欢棋格，经常做棋格饼干，特别好看。我想看看蒸出的棋格馒头效果会怎样，结果还真不错。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 自发粉1500克
- 白糖15克
- 辅助料
- 紫米汁480ML
- 清水240ML
棋格馒头的做法步骤
棋格馒头做法技巧/窍门/补充说明：
棋格馒头不仅好看，而且特别好吃。因为面够硬，蒸出来的馒头就好吃。