红糖枣泥蛋糕
红糖枣泥蛋糕是遥远の呼唤分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“红糖枣泥蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖枣泥蛋糕。
菜式简介
俗话说“一日三枣,青春不老”,可见红枣的养生保健功能多么强大。红糖具有补血益气、活血化瘀等功效,二者都是对身体有益的滋补佳品。红糖枣泥制成的蛋糕口感绵软,枣香浓郁,滋味回味无穷。配方参照薄灰,谢谢分享!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉125克
- 鸡蛋2个
- 黄油100克
- 枣泥80克
- 辅助料
- 红糖90克
- 泡打粉2克
红糖枣泥蛋糕的做法步骤
红糖枣泥蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄油充分打发,蛋糕的口感更细腻。
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
3、原方使用的磅蛋糕模具,用了蛋糕纸杯。
4、混合蛋糕糊使用翻拌的手法,过度搅拌面粉出筋,影响蛋糕口感。
5、如果枣泥的水分较大,需要略炒干,我的枣泥较干,省略了这一步。