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红糖枣泥蛋糕

做菜达人@遥远の呼唤
红糖枣泥蛋糕是遥远の呼唤分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“红糖枣泥蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖枣泥蛋糕。
红糖枣泥蛋糕

菜式简介
  俗话说“一日三枣,青春不老”,可见红枣的养生保健功能多么强大。红糖具有补血益气、活血化瘀等功效,二者都是对身体有益的滋补佳品。红糖枣泥制成的蛋糕口感绵软,枣香浓郁,滋味回味无穷。配方参照薄灰,谢谢分享!

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时三刻钟
难度普通
主材料
低筋面粉125克
鸡蛋2个
黄油100克
枣泥80克
辅助料
红糖90克
泡打粉2克

红糖枣泥蛋糕的做法步骤

红糖枣泥蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、黄油充分打发,蛋糕的口感更细腻。
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
3、原方使用的磅蛋糕模具,用了蛋糕纸杯。
4、混合蛋糕糊使用翻拌的手法,过度搅拌面粉出筋,影响蛋糕口感。
5、如果枣泥的水分较大,需要略炒干,我的枣泥较干,省略了这一步。

相关食材:红糖

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