鸭肉卷
鸭肉卷是Qiuyue0815分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“鸭肉卷”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸭肉卷。
菜式简介
原贴为五果鸭,即无花果、罗汉果、草果、八仙果、苹果熬成酱汁腌制鸭肉。我用现有的材料(草果、苹果和香叶)熬汁儿和黑胡椒酱来腌制,味道也非常的不错,烤制时满屋的香气。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭肉500克
- 辅助料
- 盐适量
- 白酒适量
- 黑胡椒酱适量
- 草果适量
- 薄面饼适量
- 苹果适量
- 香叶适量
- 橄榄油适量
- 彩椒适量
- 洋葱适量
- 葱适量