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原味葡式蛋挞

菜谱编号:020-181
原味葡式蛋挞是【ranitahe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味葡式蛋挞”。
原味葡式蛋挞
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
piecrust(派皮):半根--
辅助料用量
牛奶(蛋挞水):80克淡奶油(蛋挞水):110克
糖(蛋挞水):40克炼奶(蛋挞水):7·5克
低粉(蛋挞水):7·5克蛋黄(蛋挞水):2个

原味葡式蛋挞的做法步骤

  • 第六步:放在烤盘中铺平,底部越薄越好。
  • 第七步:加入蛋挞水至7成满即可,放入烤箱中210℃中层,烤25分钟。
  • 第四步:搅匀的样子。
  • 第三步:加入蛋黄。
  • 第一步:将除蛋黄、低粉外的原料放在锅中,加热将糖溶化。
  • 第五步:将pie crust切小块。
  • 第二步:降温到室温,向里面加入低粉。
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