手工牛肉面
手工牛肉面是未央花开分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“手工牛肉面”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手工牛肉面。
菜式简介
面粉里放一点盐，，活成硬面团，在使劲搓揉。盖上湿毛巾放一边醒。牛肉过水后，爆炒放入生抽八角花椒料酒 ，放入高压锅炖50分钟。就可以了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面条1000K
- 牛肉500克
- 辅助料
- 花椒八角适量
- 香菜25K
- 葱20K
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 生姜适量
手工牛肉面的做法步骤
手工牛肉面做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉要炖熟，面条要劲道的话放点盐额 多搓揉，会很劲道的。一定要有香菜末葱花很提味的。胡椒粉不能少额。有了这些步骤面条一定很好吃。
相关食材：牛肉