青椒炒茄子
青椒炒茄子是舒邱格格分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“青椒炒茄子”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青椒炒茄子。
菜式简介
我们家的人都比较喜欢吃茄子，一般大多的烧法都是肉沫茄子，茄子要事先油炸一下再炒，这样的肉沫茄子才好吃，可是我觉得那样炒出来的油太多了，而且炸过了也不太健康，做这道菜也比较麻烦，所以就想了了简单的最原始的炒法
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子2条
- 青椒3个
- 辅助料
- 盐适量
- 老抽1匙
- 生抽3匙
- 鸡精适量
- 蒜子适量