西瓜仁海绵杯子蛋糕
西瓜仁海绵杯子蛋糕是yxeg5分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“西瓜仁海绵杯子蛋糕”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西瓜仁海绵杯子蛋糕。
菜式简介
制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等,其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件,因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高,能打进气体,保持气体性能稳定;存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。这款海绵蛋糕,因为是全蛋打发,需要时间比较长,需要一点点的耐心,全程需要20分钟左右。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉180克
- 细砂糖150克
- 鸡蛋6个
- 玉米油45ML
- 辅助料
- 西瓜仔仁适量