自制东北酸菜鱼
自制东北酸菜鱼是奇玉音缘分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“自制东北酸菜鱼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制东北酸菜鱼。
菜式简介
我们家人喜欢吃鱼，老公又喜欢钓鱼，最多的时候钓了10几条回来，没办法，夏天鱼就成了我家餐桌上的常菜。我们都很喜欢酸菜鱼，东北没有四川那种酸菜，于是我就用东北酸菜试了一下，家人觉得味道还不错，汤很鲜可以泡饭吃。拿来和大家分享一下，希望有人喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 酸菜1棵
- 鲤鱼1条
- 辅助料
- 大料1克
- 葱3段
- 干辣椒10克
- 姜1克
- 蒜5克
- 料酒5克
- 酱油5克
- 糖3克
- 白醋3克
- 盐5克