蛋黄椰丝球
蛋黄椰丝球是鸿云轩分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蛋黄椰丝球”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄椰丝球。
菜式简介
制作简单零失败,松酥椰香惹人爱。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低粉200克
- 椰丝25克
- 生蛋黄2个
- 辅助料
- 黄油130克
- 绵白糖90克
蛋黄椰丝球的做法步骤
蛋黄椰丝球做法技巧/窍门/补充说明:
1,黄油在室温下不要放置时间太长,夏季气温高,融化的很快。
2,蛋黄液要少量、分次加入,每融合好再加下一次。
3,在步骤7制作时,如果感觉油面团融化的快,可以放到冰箱冷藏一会儿,再取出来做。
4,烤箱容量为25升。
5,烤制温度和时间仅供参考。
相关食材:蛋黄