肉末虾仁酱拌面
肉末虾仁酱拌面是香儿厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“肉末虾仁酱拌面”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末虾仁酱拌面。
菜式简介
这道拌面的酱料用了猪肉末和虾仁，味道口感都是超级的棒，最后加入少许榨菜提咸鲜味口感更加丰富。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面条200克
- 虾仁100克
- 猪肉馅200克
- 辅助料
- 油30毫升
- 甜面酱一汤匙
- 榨菜丝10克
- 油辣椒一茶匙
- 香油豆瓣酱30克
- 生姜6克
- 盐2克
- 生抽酱油15毫升
- 葱花少许
- 料酒10毫升
- 柠檬少许
肉末虾仁酱拌面的做法步骤
肉末虾仁酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1·虾仁和肉末都要先腌制调味这样味道更鲜嫩美味
2·这样调料咸鲜里带一点点微微的辣，喜欢重辣的可以自己调整。
3·香油豆瓣酱属于偏咸的，事先虾仁和猪肉末都调过味，咸淡尝试味道后自己调整到适合自家的口味即可
答配菜谱：虾仁与肉末的做法