香甜柔软菠萝包
香甜柔软菠萝包是盈太烘焙分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香甜柔软菠萝包”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香甜柔软菠萝包。
菜式简介
“一直钟爱菠萝包,不知是因为第一次接触西点时就是接触这个的原故,还是喜欢菠萝包的那种独特的味道。没开始烘焙前,偶儿会西点店去买点糕点,其中菠萝包就是首选之一。自从开始烘焙后,基本上不再逛西点店,改逛西点原料店了。自己买回来原材料,自己也开始学习DIY各种糕点,虽然卖样上一般般,味道上还是非常受欢迎的。这个菠萝包一直都想尝试,但因为很早之前看过别人写的制作方法,感觉制作工序太复杂,一直都没去尝试。某天休息在家有时间就进厨房折腾自己喜欢的东西,这不就拿这款菠萝包来练练手,尝试下来才发现其实制作工序并没有想像中的那么复杂。”
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 水150克
- 酵母5克
- 黄油65克
- 辅助料
- 低筋面粉160克
- 糖粉80克
- 鸡蛋2个