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蜂蜜水蜜桃果酱

做菜达人@果味小匠
蜂蜜水蜜桃果酱是果味小匠分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蜂蜜水蜜桃果酱”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜂蜜水蜜桃果酱。
蜂蜜水蜜桃果酱

菜式简介
  蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质、胺基酸,蜂蜜比蔗糖(砂糖的主要成份)更容易被人体吸收,因为蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成,可以被人体直接吸收,而不需要酶的分解。调和成不同口味的饮料,不仅营养也更健康美味!
  水蜜桃,能养血美颜,可增加肌肤弹性、柔软与细致的功效,特别适合粗糙与乾燥缺水的肌肤。
  本款果酱糖量非常低,蜂蜜与水蜜桃是绝配,蜂蜜能增加颜色,并能带出水蜜桃的香气,为这款果酱加了很多分;味道酸酸甜甜的,甜而不腻,有桃子的浓香而微酸,口感正正好。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
水蜜桃1000克
冰糖300克
蜂蜜100克
辅助料
柠檬汁50克
200克

蜂蜜水蜜桃果酱的做法步骤

蜂蜜水蜜桃果酱做法技巧/窍门/补充说明:

1·本款果酱糖量非常低,蜂蜜与水蜜桃是绝配,蜂蜜能增加颜色,并能带出水蜜桃的香气,为这款果酱加了很多分;
2·若无水蜜桃可使用一般的桃,脆脆的桃要变成水蜜桃,需要煮一锅开水,待水滚沸后,将桃丢进煮到桃变软,取出桃,待其冷却后,再去核剥去外皮。桃经过蒸煮,皮上的粉红色也将果肉染成了粉红色,腌渍一晚,隔天就同水蜜桃般甜软多汁。

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