蛋黄酥
蛋黄酥是溪琪麻麻手作分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蛋黄酥”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄酥。
菜式简介
对烤箱冷落了那么久，想想实在有些对不起它。虽然做过不少西点，但有一种至今没有尝试。就是酥皮类点心。因为怕麻烦，因为怕不成功，但是今天我想挑战一下自己！做一个蛋黄酥！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 油皮:中粉150克
- 油皮:黄油65克
- 油皮:水55克
- 油皮:糖粉15克
- 油酥:低粉110克
- 油酥:黄油55克
- 内馅:莲蓉200克
- 内馅:咸蛋黄12个
- 辅助料
- 黑芝麻适量
- 蛋黄液适量