姬松茸杂菌鸡汤
姬松茸杂菌鸡汤是杏梧分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“姬松茸杂菌鸡汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的姬松茸杂菌鸡汤。
菜式简介
新鲜姬松茸,鲜美。干的黄牛肝菌,榆黄菇味道会更加浓厚,所以先用干的菌煲汤,最后再下新鲜的姬松茸。如果有新鲜虫草花放进去,汤汁会更黄更漂亮。如果说榆黄菇没有您可以自己按自己喜好换成任意各种菇
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡架1个
- 干黄牛肝菌5克
- 史云生高汤1支
- 辅助料
- 新鲜姬松茸200克
- 干榆黄菇5克
- 盐少许
姬松茸杂菌鸡汤的做法步骤
姬松茸杂菌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
鸡或者鸡架这些肉类都要氽水,很简单