蚝油豆皮瓜茎
蚝油豆皮瓜茎是冬季心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蚝油豆皮瓜茎”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油豆皮瓜茎。
菜式简介
自家种的南瓜,取其茎,做成了一道菜。瓜茎有点粗纤维的感觉,豆皮的豆香与韧劲,蚝油的咸鲜,让这道不起眼的菜,有了一种特殊的味道。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆皮30克
- 瓜茎50克
- 黑木耳5朵
- 辅助料
- 蒜瓣2瓣
- 红椒15克
- 蚝油15克
- 盐适量
- 食用油适量
- 花椒粉1克
蚝油豆皮瓜茎的做法步骤
蚝油豆皮瓜茎做法技巧/窍门/补充说明:
如果没有瓜茎,可以用其他的蔬菜代替,比如:芹菜,空心菜、木耳菜等。