日式照烧鸡腿
日式照烧鸡腿是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“日式照烧鸡腿”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式照烧鸡腿。
菜式简介
照烧是日式料理中的一种烹调方法,照烧鸡腿的做法最为人们广泛了解,味道好、卖相好,符合偏甜食客的口味,周末时动手做了一次日式照烧鸡腿盖浇饭,不用油,小火把鸡肉皮脂层的鸡油煎出,再把鸡肉两面煎黄,烧好后随手拍了一张照片发到朋友圈上,没想到马上有好食者问我是哪家餐馆的,呵呵,我偷偷地乐呢
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2只
- 姜适量
- 蒜适量
- 洋葱适量
- 辅助料
- 植物油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 白糖适量