酸辣菌菇鲜蔬汤
酸辣菌菇鲜蔬汤是张小默餐桌分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“酸辣菌菇鲜蔬汤”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣菌菇鲜蔬汤。
菜式简介
一款酸酸辣辣的菌汤，夏季食欲不振，喝来营养又开胃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 精腿自然块半条
- 海鲜菇一盒
- 干香菇5朵
- 干木耳3朵
- 干贝8粒
- 胡萝卜半个
- 小青菜一小把
- 鸡腿肉2块
- 辅助料
- 盐适量
- 八角1/3个
- 葱一段
- 姜三片
酸辣菌菇鲜蔬汤的做法步骤
酸辣菌菇鲜蔬汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、少放大料，保持原味；2、加入胡椒粉和泡椒可以更开胃，喜欢浓汤的可以加入高汤或者浓汤宝；3、胡萝卜易熟后放