奶油卷---奶香十足的面包
奶油卷---奶香十足的面包是遥远の呼唤分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶油卷---奶香十足的面包”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油卷---奶香十足的面包。
菜式简介
黄油卷是我家出镜率极高的一款面包,奶香十足、口感无比柔软。配方参照圆猪猪,谢谢分享。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 髙筋面粉160克
- 低筋面粉40克
- 奶粉10克
- 牛奶100克
- 全蛋液30克
- 辅助料
- 干酵母3克
- 白砂糖25克
- 盐1/2小勺
- 黄油30克
奶油卷---奶香十足的面包的做法步骤
奶油卷---奶香十足的面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、夏季气温较高,最好使用冰的液体材料,打开面包机的盖子揉面。
3、面粉的吸水率不同,液体材料的用量适当调整。
4、低筋粉的加入,使面包的口感更柔软。
答配菜谱:奶油与面包的做法