丝瓜毛豆---快手素炒也美味
丝瓜毛豆---快手素炒也美味是遥远の呼唤分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“丝瓜毛豆---快手素炒也美味”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的丝瓜毛豆---快手素炒也美味。
菜式简介
丝瓜毛豆---清新爽口的家常快手小炒。丝瓜具有消暑、利尿、美容、健脑、解毒等等功效。总之，夏季多吃丝瓜，益处多多。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 丝瓜2根
- 毛豆米半碗
- 红椒1个
- 大蒜2瓣
- 香葱2根
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖1小勺
- 色拉油适量
- 鸡精适量
- 香油几滴
丝瓜毛豆---快手素炒也美味的做法步骤
丝瓜毛豆---快手素炒也美味做法技巧/窍门/补充说明：
1、炒丝瓜使用铁锅易变黑，要求菜品的色泽最好使用不粘锅。
2、毛豆煮熟立即过凉才能保持翠绿颜色。
3、一般炒菜后放盐，炒丝瓜时先放盐，丝瓜出水快，容易软烂。
4、快手炒菜使用中火。
答配菜谱：丝瓜与毛豆的做法