素紹子烤茄子
素紹子烤茄子是【爱尔兰～咖啡】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素紹子烤茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
减肥期间想吃烧烤，又不能吃太多肉就说做个素肉，就自己实验一道素菜就下厨了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2条 | 香菇：4个（或平菇） |
| 辅助料用量 | |
| 孜然：10克 | 辣椒面：5克 |
| 葱：5克 | 蒜：5克 |
| 新鲜豆瓣：10克（或红辣椒） | 花椒面：10克 |
| 淀粉：10克 | 鸡蛋：0·5个 |
素紹子烤茄子的做法步骤
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