奶香紫薯双色卷
奶香紫薯双色卷是遥远の呼唤分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“奶香紫薯双色卷”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香紫薯双色卷。
菜式简介
普通的馒头添加了紫薯,淡淡的紫色让人欣喜,小小的改变无形中更能吸引孩子的眼球,增加食欲。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉320克
- 奶粉20克
- 紫薯泥80克
- 辅助料
- 清水180克
- 白糖20克
- 干酵母6克
奶香紫薯双色卷的做法步骤
奶香紫薯双色卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、紫薯泥有水分,和成紫薯面团清水添加量要适当增减。
2、关火3-5分钟再打开锅盖,以免回缩。
3、充分排除空气,蒸出花卷表面才光滑。
4、夏季气温高,酵母不需要化开,直接加入面粉中也不会影响面团的发酵。
相关食材:紫薯